photo LES BALADES VIGNERONNES CHATEAU ROUQUETTE

LES BALADES VIGNERONNES CHATEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades

Narbonne 11100

Le 27/07/2021

Bienvenue au Château Rouquette-sur-Mer pour une balade vigneronne au coeur du Massif de la Clape. Partons ensemble à la découverte du vignoble, de son histoire, de ses différents cépages, de la garrigue environnante, et de l'écosystème particulier de ce parc naturel classé et protégé. Cette balade est une invitation à la détente et un moment de partage sur les sujets de la vigne et de sa conduite, du travail du vigneron, et de l'élaboration des vins. Pour finir tout en saveurs, nous vous ouvrirons les portes d'un lieu habituellement fermé au public pour une dégustation commentée d'une sélection de vins du domaine. Grands vins du Languedoc - AOP Cru La Clape. - Modalités - * La balade est une visite guidée qui dure environ 1H30, suivie d'une dégustation commentée de 30 minutes. * Une inscription à l'avance est obligatoire * La balade n'est pas accessible aux enfants de moins de 6 ans. * C'est une randonnée "tranquille". Vous devez cependant être bien chaussés et en bonne santé. * Nous vous conseillons de venir avec une casquette ou un chapeau et une protection solaire. * Prenez de quoi vous désaltérer, surtout lors des fortes chaleurs. * Les groupes compteront[...]

photo FASCINANT WEEK-END - VIENS BULLER DANS MA CUVE !

FASCINANT WEEK-END - VIENS BULLER DANS MA CUVE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cascastel-des-Corbières 11360

Le 17/10/2021

Un collectif de vignerons des Hautes-Corbières engagés, dont Gilles Contrepois vigneron au Domaine Grand Guilhem, qui défendent une viticulture sans pesticides et une vinification avec pas ou peu d’entrants, vous donne rendez-vous le dimanche 17 Octobre. Vivez un moment de partage, avec des personnalités atypiques afin de mieux comprendre les enjeux de la viticulture de demain. Au programme visite de cave avec explication des fermentations dès 10h30 dans 3 caves de Cascastel : Domaine Grand Guilhem, Les Vendangeureux et Les Abrigants. À partir de 12h un pique-nique partagé à amener se déroulera dans les vignes. Les vins rosés, blancs et rouges des différents vignerons accompagneront votre repas. Continuez les visites de caves en pleines ébullitions dans l’après-midi. À 18h rendez-vous au Clos Cascastel pour clôturer votre journée en musique autour d’un apéritif. Gratuit - prendre son verre :-) Infos pratiques : repas du soir au restaurant le 28 Pardi !. Se loger : Chambre d’hôtes « Chez Lola » - 06 85 80 00 38

photo FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

FASCINANT WEEK-END - ACCORD METS ET VINS AU CHÂTEAU CICERON !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribaute 11220

Le 16/10/2021

«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.